Focaccia, huile d’olive, origan                                                                                                 5,00€

 

Margherita                                                                                                                                         12,00€

tomate, mozzarella fior di latte, origan, olives noires

 

Napoli                                                                                                                                                     14,00€

tomate, mozzarella fior di latte ,origan, anchois ,câpres, olives noires

 

Margò                                                                                                                                                    14,00€ 

tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc​

 

Antonio                                                                                                                                                  15,00€

tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons

 

Calzone                                                                                                                                                  16,00€

tomate, mozzarella fior di latte, jambon, œuf et champignons

 

Salmone                                                                                                                                                16,50€

crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, mascarponeet tomate cerise ​

 

Biquette                                                                                                                                                 16,50€

crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre ( après cuisson miel, roquette, tomate cerise et noix )

 

4 formaggi                                                                                                                                           16,00€

crème, mozzarella fior di latte, parmesan, gorgonzola, chèvre

 

Bufalina                                                                                                                                                  17,50€

mozzarella di bufala, tomate cerise, pesto de basilic,jambon de Parme​

​​

Andalousia                                                                                                             16,50€

tomate, mozzarella fior di latte, merguez, spianata calabraise,poivrons et auberrgines

 

Francescana                                                                                                            17,00€

tomate, mozzarella fior di latte, cèpes

( après cuisson Jambon de Parme, roquette et copeaux de parmesan )

 

​Salmone                                                                                                                    16,50€

crème, mozzarella fior di latte, saumon fumé, mascarpone et tomates cerises

 

Biquette                                                                                                                   16,50€

crème, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre

( après cuisson miel, roquette, tomate cerise et noix )

 

Piemontaise                                                                                                              17,00

mozzarella fior di latte, crème de mascarpone, gorgonzola, speck et noix

 

Bufalina                                                                                                                    17,50€

mozzarella fior di latte (après cuisson mozzarella di bufala, tomates cerises, jambon de Parme  et crème de basilic)

 

Perigourdini                                                                                                          18,50€

Crème, mozzarella fior di latte, cèpes, magret frais et persil

 

Tartufina                                                                                                                21,00€

mozzarella fior di latte, crème de mascarpone à la truffe blanche,

( après cuisson burrata aux truffes, jambon de Parme et noisettes toastées )

 

Suppléments :

Mozzarella di bufala : 4,00€

Burrata aux truffes: 5,00€

Jambon de Parme: 4,00€

Salami calabrais : 3.00€

Jambon blanc : 3.00€

Œuf : 1,50€

Légumes :1,50€